Casino Hold’em er ett av mange kjente kasinospill. Det var Stephen Au-Yueng som stod bak spillet som heter Casino Hold’em. Det hele startet med at han skulle lære sin partner å spille Texas Hold’em. Det han brukte som opplæring, endte opp med å utvikle seg til et eget kasinospill, som i dag er tilgjengelig hos mange landbaserte og nettbaserte kasinoer verden over.
Det var ikke før i 2000 at spillet ble tilgjengelig hos kasinoene. Spillet har naturligvis fastsatte regler som må følges i en spillerunde. Det spilles alltid med en vanlig kortstokk, som består av 52 kort. Spillet starter ved at hver spiller som skal delta setter en innsats for spillerunden. Når innsatsen er satt, får både spillerne og utdeler tildelt to kort, som blir satt med bildesiden ned. Etter de to kortene er utdelt til alle, vil det deles ut ytterligere tre kort, som blir satt midt på spillebordet.
Kortene som er satt midt på bordet kan på det meste gå opp til fem kort. Kortene som er satt midt på bordet vil være synlige med bildesiden opp. Spillerne skal sjekke sine egne to kort, for så å velge om å fortsette i spillerunden. Spilleren kan også velge å folde, og taper da den første innsatsen, og får ikke være med i spillerunden noe lenger. Hvis spilleren velger å fortsette i spillerunden, må det settes en ny innsats, som vil ha en doblet verdi av den første innsatsen. Det er først når en eller flere spillere velger å fortsette i runden, at det blir delt ut to ytterligere kort midt på bordet, slik at totalen blir på fem kort med bildesiden opp. Spillerne må sjekke sine egne kort igjen, og forhåpentligvis sitte igjen med en god kombinasjon av kort. Kombinasjonene som blir brukt i Casino Hold’em er de samme som brukes i vanlig poker. Spilleren har mulighet til å lage en kombinasjon av kort både med sine to egne kort, og med de fem kortene som ligger synlig på bordet.
Spillerne sine kombinasjoner med kort blir alltid sammenlignet med kortene som utdeler sitter med. Utdeler kan kun kvalifiseres som vinner hvis kortene er en kombinasjon av et par med firere, eller høyere. Hvis utdeler ikke kvalifiseres som vinner, vil utbetalingen skje på en bestemt måte, hvor spilleren sitter igjen med best gevinst. Hvis utdeler og spiller har en vinnende kombinasjon, er det tre måter utbetalingen kan skje på. Det vil komme an på om spiller har best hånd, om spiller og utdeler har like bra hånd, eller om utdeler har best hånd med kort. Spilleren får en gevinst både når utdeler har en dårligere kombinasjon, og når utdeler og spiller har like god kombinasjon av kort. Det er kun hvis utdeler slår kombinasjonen til spilleren, at det ikke blir utdelt noe gevinst til spilleren. Da taper spilleren alle innsatsene som har blitt satt i den bestemte spillerunden.
En spiller kan velge å sette inn en sideinnsats, som vil være gyldig for de to kortene på hånden, og de tre som er synlige på bordet.